7. Voor wie (Kinderen, Diabetes, Vegetariërs, Atleten, Zwangerschap en Borstvoeding)

Zijn er personen voor wie een eiwitdieet niet geschikt is? Of meer zelfs: die dat liefst vermijden?

Als u al nierproblemen of een nierziekte hebt, moet u daarover spreken met uw arts.

Zwangere en lacterende vrouwen kunnen een aangepast eiwitdieet volgen met een iets grotere hoeveelheid koolhydraten en eiwitten. Meer info: zie ook Zwangerschap en borstvoeding.

Kinderen moeten vooral leren om gezonde koolhydraten te eten en snoep en overtollig zetmeel te vermijden. Het is ook aanbevolen voor hen om eiwitrijke voedingsmiddelen te eten bij elke maaltijd. Meer info: zie ook Kinderen.

Vegetariërs

Kunnen vegetariërs eiwitdiëten volgen?

Als vegetariër is het mogelijk om een eiwitdieet te volgen. Omdat u beperkt bent in de keuze en varieteit aan eiwitten, moet u dus de nodige creativiteit aan de dag leggen om variëteit in uw eten te brengen. Aan de basis van uw eiwitdieet zullen producten liggen die gebaseerd zijn op soja, zoals tofu, sojabonen en voor sommigen ook eieren en melkproducten. Als u vooral voedingsmiddelen zoals bonen, groenten en granen als eiwitbron heeft, vergeet niet dat die eigenlijk teveel koolhydraten bevatten om ze, tijdens het dieet, als enige eiwitbron te gebruiken. Leg vooral nadruk op vezelrijke groenten, gezonde vetstoffen, sojaproducten en neem extra vitamine B.

Atleten

Welke invloed heeft een eiwitdieet op atleten?

Voor atleten ontwikkelen we een speciale voedingsbegeleiding. Eén van de gunstige effecten van een eiwitdieet kan zijn dat uw lichaam zich aanpast en lichaamsvetten gebruikt als brandstof voor beweging. Die aanpassing kan een week of twee duren. Beperking van koolhydraten veroorzaakt een lichte terugval van de glycogeenvoorraad met een lichte vermoeidheid als gevolg. Die “verzwakte” conditie is slechts een overgangsfase naar het gebruik van vetten als brandstof voor uw spieren.

Zal het eiwitdieet leiden tot mindere atletische prestaties en volhoudingsvermogen?

Absoluut niet. Het is gebruikelijk dat atleten zich opladen met koolhydraten voor een evenement waar ze een groot uithoudingsvermogen voor nodig hebben. De atleten halen dus voordeel uit een gecombineerd proteïnedieet waar koolhydraten aanwezig blijven in de dagelijkse voedingsinname met een variabele dosis, al naargelang de atleet in competitie of in een periode van training zit.

Het voedingsevenwicht is eveneens opgesteld in functie van de uitgevoerde sport; sport vergt een fysische moeite van lange duur of een intensieve fysische inspanning van korte duur.

Zwangerschap en borstvoeding

Kan ik een eiwitdieet volgen als ik zwanger ben of borstvoeding geef?

Zwangerschap en borstvoeding eisen van een vrouw meer calorieën en eiwitten. Het is dus niet aangeraden om tijdens zulke periodes calorie-arm te beginnen eten. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven kunnen we begeleiden in hun voeding. In die gevallen spreken we niet van zuivere eiwitdiëten. We zullen proberen koolhydraten en vetten te beperken bij zwangere vrouwen en eigenlijk sluit die voedingsbegeleiding dan ook eerder aan bij fase 4 en 5. Vrouwen die in de eerste fase van hun zwangerschap teveel beginnen wegen, begeleiden we ook want de kans op obesitas en pre-eclampsie verhoogt dan.

Vergeet niet dat u meer eiwitten en meer goede vetten mag hebben. Probeer de hoeveelheid koolhydraten op niveau te houden. Denk eraan om elke wijziging in uw voedingspatroon te checken met uw arts en diëtistes.